В овощеводческом хозяйстве Гофербергов идёт уборка урожая
Сентябрьская прохлада сменила летний зной, и поля Белого Озера наполнились ароматами спелых овощей. Для тружеников села это время подведения итогов и напряженного труда. В хозяйстве Владимира Гоферберга сейчас горячая пора: идет активный сбор урожая.
Картофель, томаты, сладкий и горький перец, баклажаны, лук, морковь заботливо собираются с грядок. Владимир Владимирович отмечает: "Урожай в этом году удался, что-то лучше, что-то хуже, но в среднем получилось неплохо". Но даже "средний" урожай в руках опытного овощевода – это сотни килограммов свежайших, натуральных продуктов.
Однако, как и многие фермеры сегодня, Владимир Гоферберг сталкивается с серьезной проблемой – нехваткой рабочих рук. Этот вызов заставляет его постоянно пересматривать и менять привычные подходы. Так, чтобы оптимизировать процесс и справиться с объемами, пришлось уменьшить площади, отведенные под такие трудоемкие культуры, как помидоры, баклажаны и перец. Но это не стало шагом назад, а скорее – толчком к инновациям.
Наши грядки с овощами как будто один большой огород, – рассказывает глава хозяйства. – К нам приезжают люди и сами набирают именно те овощи, какие им хочется. Главное, что привлекает покупателей, – это не столько цена, сколько возможность выбрать самые спелые, самые красивые плоды, те, что по душе". Такой подход не только решает проблему кадров, но и создает уникальный опыт для покупателей, позволяя им почувствовать себя причастными к процессу сбора урожая. А сам глава хозяйства не устает экспериментировать с семенами, тщательно подбирая и испытывая новые сорта, чтобы каждый год радовать своих клиентов лучшими результатами.
Но за всей этой работой стоит не только коммерческий интерес, но и крепкая семейная традиция. "В связи с нехваткой кадров вся семья включилась в работу, – делится Владимир Гоферберг с теплотой в голосе. – Даже внуки после школы спешат помочь. Это не просто бизнес, это настоящее семейное дело, которое нас сближает и объединяет". В эту осеннюю пору можно увидеть несколько поколений семьи Гофербергов, работающих вместе, передавая опыт и любовь к родной земле. Это пример истинных семейных ценностей, где труд является не только источником дохода, но и способом укрепления родственных уз.
За свежими, только что собранными овощами, в хозяйство Владимира Гоферберга приезжают не только жители Лысых Гор. Расширяется география покупателей: здесь бывают гости из Жирновска, Калининска и даже Саратова. Люди ценят натуральность, свежесть.
Подход к делу в хозяйстве Гофербергов, их методы решения проблем - это яркий пример того, как преданность делу, готовность к изменениям и, главное, семейная сплоченность помогают не только справляться с вызовами современного сельского хозяйства, но и создавать что-то по-настоящему ценное для всей округи.
#Лысогорский64 #сельскоехозяйство #овощеводство
Сентябрьская прохлада сменила летний зной, и поля Белого Озера наполнились ароматами спелых овощей. Для тружеников села это время подведения итогов и напряженного труда. В хозяйстве Владимира Гоферберга сейчас горячая пора: идет активный сбор урожая.
Картофель, томаты, сладкий и горький перец, баклажаны, лук, морковь заботливо собираются с грядок. Владимир Владимирович отмечает: "Урожай в этом году удался, что-то лучше, что-то хуже, но в среднем получилось неплохо". Но даже "средний" урожай в руках опытного овощевода – это сотни килограммов свежайших, натуральных продуктов.
Однако, как и многие фермеры сегодня, Владимир Гоферберг сталкивается с серьезной проблемой – нехваткой рабочих рук. Этот вызов заставляет его постоянно пересматривать и менять привычные подходы. Так, чтобы оптимизировать процесс и справиться с объемами, пришлось уменьшить площади, отведенные под такие трудоемкие культуры, как помидоры, баклажаны и перец. Но это не стало шагом назад, а скорее – толчком к инновациям.
Наши грядки с овощами как будто один большой огород, – рассказывает глава хозяйства. – К нам приезжают люди и сами набирают именно те овощи, какие им хочется. Главное, что привлекает покупателей, – это не столько цена, сколько возможность выбрать самые спелые, самые красивые плоды, те, что по душе". Такой подход не только решает проблему кадров, но и создает уникальный опыт для покупателей, позволяя им почувствовать себя причастными к процессу сбора урожая. А сам глава хозяйства не устает экспериментировать с семенами, тщательно подбирая и испытывая новые сорта, чтобы каждый год радовать своих клиентов лучшими результатами.
Но за всей этой работой стоит не только коммерческий интерес, но и крепкая семейная традиция. "В связи с нехваткой кадров вся семья включилась в работу, – делится Владимир Гоферберг с теплотой в голосе. – Даже внуки после школы спешат помочь. Это не просто бизнес, это настоящее семейное дело, которое нас сближает и объединяет". В эту осеннюю пору можно увидеть несколько поколений семьи Гофербергов, работающих вместе, передавая опыт и любовь к родной земле. Это пример истинных семейных ценностей, где труд является не только источником дохода, но и способом укрепления родственных уз.
За свежими, только что собранными овощами, в хозяйство Владимира Гоферберга приезжают не только жители Лысых Гор. Расширяется география покупателей: здесь бывают гости из Жирновска, Калининска и даже Саратова. Люди ценят натуральность, свежесть.
Подход к делу в хозяйстве Гофербергов, их методы решения проблем - это яркий пример того, как преданность делу, готовность к изменениям и, главное, семейная сплоченность помогают не только справляться с вызовами современного сельского хозяйства, но и создавать что-то по-настоящему ценное для всей округи.
#Лысогорский64 #сельскоехозяйство #овощеводство
607